Di medio corpo, con profumi variegati, anche aromatici, con riconoscimenti che vanno dalla frutta fresca a polpa bianca, ai fiori gialli e alle erbe aromatiche. Ottimi come aperitivi e adatti ad antipasti, primi piatti della cucina di mare e semplici preparazioni a base di carni bianche.
Medium bodied, with aromas varied, even aromatic, with awards ranging from fresh fruit with white flesh, yellow flowers and herbs. Excellent as aperitifs and suitable for appetizers, main courses of seafood and simple preparations of white meat.
Mi-corsé, avec des arômes variés, voire aromatiques, avec des récompenses allant de fruits frais à chair blanche, de fleurs jaunes et d'herbes. Excellent comme apéritif et adapté aux apéritifs, plats principaux de fruits de mer et préparations simples de viande blanche.
1/4 lt. 4,00 €
1/2 lt. 6,00 €
1 lt. 10,00 €
Vino bianco della casa
House white wine
Vin blanc de la maison
20,00 €
Romanella Az. Sordi – Lazio –Vitigni: trebbiano
Vino secco, leggero e frizzante, tipico dei Castelli Romani.
Sweet wine, light and crisp, typical of the Castelli Romani.
22,00 €
Pantastico Nettuno Dop
Az. Bacco – Lazio – Alc. Vol. 13,5% Vitigni : cacchione
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al gusto esprime un ottimo equilibrio, una buona finezza e persistenza.
Straw yellow with green highlights. Its taste expresses a great balance, a good finesse and persistence.
22,00 €
Chardonnay cardea BIO
Az. Carlini Maria Rita – Lazio – Alc. Vol. 13% Vitigni : chardonnay
Colore giallo paglierino. Profumo fruttato ed aromatico. Al palato è secco, fresco con sentori di mela e frutta esotica, minerale.
Ruby red color with fine and persistent. Musky aroma, very delicate but intense and fragrant with hints of pink. Taste sweet and soft.
24,00 €
Eremo Tuscolano Frascati Superiore Docg
– Az. Valle Vermiglia – Lazio – Alc. Vol. 13,0% Vitigni: malvasia Lazio, malvasia di Candia, Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo, Bombino Bianco.
Colore giallo paglierino limpido Profumo intenso e delicato, evoluto di vegetali secchi, paglia essiccata, pasta di mandorle Sapore leggermente ossidativo, ma l’insieme è molto armonioso e sostenuto da reale freschezza..
Clear straw yellow color Intense and delicate bouquet, evolved from dried vegetables, dried straw, almond paste. Slightly oxidative flavor, but the whole is very harmonious and supported by real freshness.
Robe jaune paille limpide Nez intense et délicat, issu de légumes secs, paille séchée, pâte d’amandes Saveur légèrement oxydative, mais l’ensemble est très harmonieux et soutenu par une vraie fraîcheur.
24,00 €
Moscato di Terracina Doc “Oppidum”
Az. Sant’Andrea – Lazio — Alc. Vol. 13,0% Vitigni : moscato giallo
Colore giallo dorato. Aromi tipici del vitigno, intensi sentori floreali, timo, mirto, rosmarino, minerale. Avvolgente e coinvolgente, fresco e morbido, minerale e aromatico.
Golden yellow color. Aromastypical of the grape variety, intense flowery, thyme, myrtle, rosemary, mineral. Enveloping and engaging, fresh and soft, mineral and aromatic.
28,00 €
Roero Arneis Docg “Magia”
Cantina Francone (CN) – Piemonte – Uve: Arneis Vol. 13,5%.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet complesso, con note floreali, camomilla, ginestra, frutti tropicali, pompelmo, pera. Il gusto è pieno, vellutato, fruttato, con buona freschezza e persistenza.
Straw yellow color with golden reflections. Complex bouquet, with floral notes, chamomile, broom, tropical fruits, grapefruit, pear. The taste is full, velvety, fruity, with good freshness and persistence.
Robe jaune paille aux reflets dorés. Bouquet complexe, avec des notes florales, camomille, genêt, fruits tropicaux, pamplemousse, poire. Le goût est plein, velouté, fruité, avec une bonne fraîcheur et persistance.
28,00 €
Pinot Bianco
Von Blumen — Sudtirol-. 13,0% Vitigni: pinot bianco
Colore giallo oro splendente. Sentori di frutta tropicale, burro di cacao, albicocca e note fumè. Fresco, di
grande morbidezza e veemente sapidità.
Yellow gold shining. Hints of tropical fruit, cocoa butter, apricot and smoky notes. Fresh, very soft and vehementflavor.
30,00 €
Riesling “Praecipuus” Igt
Az. Agricola Roeno Veneto- Trentino- Alc.Vol 12,0% Vitigni: Riesling Renano
Colore giallo paglierino, profumo di pesca e le note di idrocarburi. Si presenta armonico ed elegante
Straw-yellow color, peach scent and the notes ofhydrocarbons. It is harmonious and elegant
26,00 €
Ribolla Gialla Doc Collio
Az. Agricola Crastin-Friuli Venezia Giulia (GO)- Alc. Vol. 13,0% Vitigni: Ribolla Gialla
Colore giallo dorato intenso. Profumo fresco, delicato, floreale. Gusto intenso, con finale lungo e minerale.
Intense golden yellow color. Fresh, delicate, floral scent. Intense taste, with a long and mineral finish.
22,00 €
Pecorino Igt Terre di Chieti BIO
Az. Jasci — Abruzzo — Alc. Vol. 13,5% Vitigni : pecorino
Colore giallo paglierino brillante. Sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. Buona freschezza e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza.
Brilliant straw yellow color. Hints of yellow pulp fruit and citrus notes. Good freshness and flavor are balanced with an excellent structure, persistence and softness.
Couleur jaune paille brillante. Notes de fruits à pulpe jaune et notes d’agrumes. Bonne fraîcheur et saveur sont équilibrées avec une excellente structure, persistance et douceur
25,00 €
Biancolella d’Ischia Doc
Az. Casa d’ Ambra — Campania — Alc. Vol. 12,5% Vitigni: biancolella
Colore giallo paglierino. Sentori di pesche, fiori d’arancio, sensazione salmastra, minerale lunghissima. In bocca è pieno, morbido.
Pale yellow color. Hints ofpeach, orange blossom, feeling salty, mineral long. The taste is full, soft.
25,00 €
Falanghina del Sannio Doc
Az. Montesole — Campania — Alc. Vol. 12,5% Vitigni : falanghina
Colore giallo paglierino. Sentori floreali con ricordi di fiori gialli, sentori di erba falciata e frutti esotici. Sapore ricco ed equilibrato.
Pale yellow color. Floral notes with hints ofyellowflowers, hints ofcut grass and exotic fruits, rich flavor and balanced.
28,00 €
Fiano di Avellino Docg
Az. Montesole — Campania – Alc. Vol.12,5% Vitigni : fiano
Colore giallo paglierino. Sentori floreali che ricordano i fiori bianchi, la frutta, lieve sentore di nocciole, gusto fine, morbido ed equilibrato.
Pale yellow color. Floral notes reminiscent of white flowers, fruits, hints of hazelnut, fine flavor, smooth and balanced.
€26,00
Vermentino di Gallura Docg “Renadoro”
vigneti Zanatta – Sardegna (OT) – Alc. Vol. 13,5% Vitigni: Vermentino
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo intenso, complesso, floreale. Gusto secco, sapido, morbido, equilibrato e ben strutturato.
Straw yellow color with green reflections. Intense, complex, floral bouquet. Dry, savory, soft, balanced and well structured taste.
€22,00
Pinot Grigio Valdadige Tera Alta
Az. Roeno – Alc. Vol. 13,0%
Colore giallo Paglierino, molto chiaro, profumato e fruttato.
Straw yellow color, very clear, fragrant and fruity.
€ 22,00
Grechetto di Todi Doc
Cantina Tudernum – Umbria (PG) – Alc. Vol. 13,5% – Vitigni: Grechetto
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo intenso, fruttato con sentore di mieli e caramello. Sapore morbido con un’acidità equilibrata, persistente al palato.
Intense straw yellow color with golden reflections. Intense, fruity aroma with hints of honey and caramel. Soft flavor with balanced acidity, persistent on the palate.
€ 22,00
Grillo Doc Sicilia Bianco “Grì” BIO
Az. Rocche della Sala – Sicilia (TP) – Alc. Vol. 13.0% – Vitigni: Grillo
Colore giallo paglierino intenso. Bouquet floreale con note di gelsomino e fiori bianchi. Fruttato con note di pesca gialla, ananas e agrumi. Gusto gradevolmente fresco, minerale, morbido, equilibrato e persistente.
Intense straw yellow color. Floral bouquet with notes of jasmine and white flowers. Fruity with notes of yellow peach, pineapple and citrus. Pleasantly fresh, mineral, soft, balanced and persistent taste.
25,00€
Anfisia Vivace Bianco Frizzante
Cantine Lavorata – Calabria – Alc.Vol. 11,5% Vitigni: Guardavalle, Malvasia e ansonica.
Colore Giallo Paglierino e cristallino. Leggermente vivace e abbastanza consistente. Profumo intenso, complesso e fine.Straw yellow and crystalline color. Slightly lively and quite consistent. Intense, complex and fine aroma. Couleur jaune paille et cristalline. Légèrement vif et assez cohérent. Arôme intense, complexe et fin.
€26,00
Chardonnay Vigna del Lauro
Az. Vigna del Lauro – Friuli Venezia Giulia – Alc.Vol. 13%
Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino piuttosto scarico. Al naso regala un ampio bouquet fruttato e floreale non troppo invadente.
it is presented in the glass with a rather pale straw yellow color. The nose offers a large fruity and floral bouquet that is not too intrusive. il se présente dans le verre avec une robe jaune paille assez pâle. Le nez offre un large bouquet fruité et floral peu envahissant.
€ 26,00
Muller Thurgau DOC Trentino
Az. Reguta – Trentino- Alc.Vol 12,5% – Vitigni: Muller Turgau
Colore Giallo Paglierino con riflessi verdolini. Aroma delicato e netto, pulito, finemente speziato. All’assaggio è fresco e sapido, persistente. Straw yellow color with greenish reflections. Delicate and clean aroma, clean, finely spicy. The taste is fresh and sapid, persistent. Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Arôme délicat et propre, propre, finement épicé. Le goût est frais et sapide, persistant
Vini Bianchi Strutturati - Structured white wines
Dai profumi complessi e variegati, con riconoscimenti che vanno dalla confettura di frutta bianca alla vaniglia, con sfumature finali di burro.
Al palato esprimono grande struttura, avvolgenza e grande equilibrio, con decisa morbidezza finale e particolare persistenza gusto-olfattiva.Adatti a primi piatti con funghi, tartufi, formaggi e secondi di carne bianca salata.
Scents complex and varied, ranging from jam with hints of white fruit with vanilla, with hints of butter end. The palate express great structure, enveloping and very balanced, with firm an final softness particular taste-olfactory persistence. Suitable for pasta dishes with mushrooms, truffles, cheeses and seconds sauched white meats.
30,00€
Gewürztraminer oxenreiter Ca’ di pietra
Trentino – Alc. Vol. 13.5% Vitigni: gewürztraminer
Colore Giallo oro intenso e brillante. Profumo delicatamente aromatico e speziato, elegante, sapore secco, fresco, con nuance di rosa.
Deep golden yellow and brilliant. Delicately aromatic and spicy, elegant, dry, fresh, with nouance rose.
42,00 €
Bianco Colline Pescaresi Igt “Triluna”
Az. Rosarubra — Abruzzo — Alc. Vol. 14,5% Vitigni : trebbiano
Colore giallo oro. Complesso, armonioso, sentori di frutta esotica, miele e frutta secca. Perfettamente equilibrato tra acidità e morbidezza.
Yellow gold. Complex, harmonious, hints oftropical fruit, honey and nuts. Perfectly balanced between acidity and sofiness. Biodynamic wine
85,00 €
Malvasia Puntinata ‘“Colle Gaio” Igt
Az Casal Pilozzo – Lazio — Vol alc. 13,0% Vitigni ‘Malvasia
Affinato nelle grotte naturali dell’azienda per 24 mesi
Aged in the company’s natural cavesfor 24 months
48,00 €
Sauvignon RISERVA Doc
Az. Wassererhof— Friuli- vol. alc. 14,0% Vitigno: Sauvignon Blanc 100 %
Dal vigneto a 800 m.s.l.m. Cristoph Mock produce questo superbo Sauvignon Blanc. L’annata 2016 è di un
colore giallo paglierino luminoso ed inizia con note piacevoli di frutto della passione, seguite da pompelmo,
mango, zest di limone e nel finale foglia di pomodoro e salvia. L’assaggio è dominato dalle componenti
fresche e sapide, che accompagnano una lunga persistenza dai richiami di frutti gialli. Ci abbiamo abbinato:
carpaccio di tonno agli agrumi, cappesante alla griglia, fiori di zucca, scampi con salsa allo zenzero.
From the vineyard to 800 m.s.l.m. Cristoph Mockproduces this superb Sauvignon Blanc. The 2016 vintage is
ofa bright straw yellow color and starts with pleasant notes ofpassion fruit, followed by grapefruit, mango,
lemon zest and in the final leaf of tomato and sage. The taste is dominated by the fresh and savory
components, which accompany a long persistence by the calls ofyellow fruits. We combined: citrus tuna
carpaccio, grilled scallops, zucchini flowers, scampi with ginger sauce.
Vini Bianchi 0,375 It — White Wines 0,375 It.
15,00 €
Satrico
Az. Casale del Giglio – Lazio — Alc. Vol. 13,0% Vitigni : chardonnay, sauvignon, trebbiano
Giallo paglierino, molto luminoso. Al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico,
agrumato e minerale, al gusto è secco, elegante. Straw yellow, very bright; the nose is very intense and
persistent, slightly aromatic, citrus and mineral; the taste is dry, elegant.
15,00 €
Pinot Grigio DOC Collio
Az. Borgo Savaian – Friuli Venezia Giulia – Alc. Vol. 13,5% Vitigni: Pinot Grigio
Colore giallo paglierino chiaro e bouquet delicato, note gradevoli e morbide di noci e miele. Sapore secco e armonico.
Light straw yellow color and delicate bouquet, pleasant and soft notes of nuts and honey. Dry and harmonious flavour.
Couleur jaune paille clair et bouquet délicat, notes agréables et douces de noix et de miel. Saveur sèche et harmonieuse.
15,00 €
Falanghina Irpinia Doc
Az. Montesole (AV) – Campania- Alc. Vol. 12 % Vitigni: Falanghina
Colore giallo paglierino tenue. Intensi profumi floreali con note di frutti esotici maturi, banana e pesca gialla. Gusto fresco e raffinato, delicata mineralità. Pale straw yellow colour. Intense floral aromas with notes of ripe exotic fruits, banana and yellow peach. Fresh and refined taste, delicate minerality. Couleur jaune paille pâle. Arômes floraux intenses avec des notes de fruits exotiques mûrs, de banane et de pêche jaune. Goût frais et raffiné, minéralité délicate.