Di medio corpo, con profumi variegati, anche aromatici, con riconoscimenti che vanno dalla frutta fresca a polpa bianca, ai fiori gialli e alle erbe aromatiche. Ottimi come aperitivi e adatti ad antipasti, primi piatti della cucina di mare e semplici preparazioni a base di carni bianche.
Medium bodied, with aromas varied, even aromatic, with awards ranging from fresh fruit with white flesh, yellow flowers and herbs. Excellent as aperitifs and suitable for appetizers, main courses of seafood and simple preparations of white meat.
Mi-corsé, avec des arômes variés, voire aromatiques, avec des récompenses allant de fruits frais à chair blanche, de fleurs jaunes et d'herbes. Excellent comme apéritif et adapté aux apéritifs, plats principaux de fruits de mer et préparations simples de viande blanche.
1/4 lt. 4,00 €
1/2 lt. 6,00 €
1 lt. 10,00 €
Vino bianco della casa
House white wine
Vin blanc de la maison
14,00 €
Romanella Az. Sordi – Lazio –Vitigni: trebbiano
Vino secco, leggero e frizzante, tipico dei Castelli Romani.
Sweet wine, light and crisp, typical of the Castelli Romani.
18,00 €
Pantastico Nettuno Dop
Az. Bacco – Lazio – Alc. Vol. 13,5% Vitigni : cacchione
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al gusto esprime un ottimo equilibrio, una buona finezza e persistenza.
Straw yellow with green highlights. Its taste expresses a great balance, a good finesse and persistence.
18,00 €
Chardonnay cardea BIO
Az. Carlini Maria Rita – Lazio – Alc. Vol. 13% Vitigni : chardonnay
Colore giallo paglierino. Profumo fruttato ed aromatico. Al palato è secco, fresco con sentori di mela e frutta esotica, minerale.
Ruby red color with fine and persistent. Musky aroma, very delicate but intense and fragrant with hints of pink. Taste sweet and soft.
22,00 €
Eremo Tuscolano Frascati Superiore Docg
– Az. Valle Vermiglia – Lazio – Alc. Vol. 13,0% Vitigni: malvasia Lazio, malvasia di Candia, Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo, Bombino Bianco.
Colore giallo paglierino limpido Profumo intenso e delicato, evoluto di vegetali secchi, paglia essiccata, pasta di mandorle Sapore leggermente ossidativo, ma l’insieme è molto armonioso e sostenuto da reale freschezza..
Clear straw yellow color Intense and delicate bouquet, evolved from dried vegetables, dried straw, almond paste. Slightly oxidative flavor, but the whole is very harmonious and supported by real freshness.
Robe jaune paille limpide Nez intense et délicat, issu de légumes secs, paille séchée, pâte d’amandes Saveur légèrement oxydative, mais l’ensemble est très harmonieux et soutenu par une vraie fraîcheur.
20,00 €
Moscato di Terracina Doc “Oppidum”
Az. Sant’Andrea – Lazio — Alc. Vol. 13,0% Vitigni : moscato giallo
Colore giallo dorato. Aromi tipici del vitigno, intensi sentori floreali, timo, mirto, rosmarino, minerale. Avvolgente e coinvolgente, fresco e morbido, minerale e aromatico.
Golden yellow color. Aromastypical of the grape variety, intense flowery, thyme, myrtle, rosemary, mineral. Enveloping and engaging, fresh and soft, mineral and aromatic.
25,00 €
Chardonnay“Calanchi di Vaiano”
Az. P.e N. D’amico— Lazio — Alc. Vol. 14,0% Vitigni : chardonnay
Colore giallo paglierino tendente al verde. Profumi agrumati, albicocca, pepe biancoe fiori gialli. Al palato floreale, minerale e persistente. Straw yellow to green. Aromasofcitrus, apricot, white pepper and yellow flowers. The palatefloral, mineral andpersistent.
35,00 €
Arneis Blangè Langhe Doc
Az. – Piemonte — Alc. Vol. 13,0% Vitigni : arneis
Colore giallo paglierino. Profumo di pera e mela seguite da aromi di biancospino, ginestra, ananas e pesca. Di corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente.
Pale yellow color. Scent ofpear and applefollowed by aromas ofhawthorn, broom, pineapple andpeach. Body, intenseflavors, pleasing. Thefinish is persistent.
20,00 €
Muller Thurgau Doc Trentino
Az. Reguta — Trentino — Alc. Vol. 12,5% Vitigni : muller thurgau
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Aroma delicato e netto, pulito, finemente speziato. All’assaggio è fresco e sapido, persistente.
Straw yellow with green highlights. Delicate aroma and net, clean, finely spiced. The taste is fresh and fruity, persistent.
28,00 €
Pinot Bianco
Von Blumen — Sudtirol-. 13,0% Vitigni: pinot bianco
Colore giallo oro splendente. Sentori di frutta tropicale, burro di cacao, albicocca e note fumè. Fresco, di
grande morbidezza e veemente sapidità.
Yellow gold shining. Hints of tropical fruit, cocoa butter, apricot and smoky notes. Fresh, very soft and vehementflavor.
20,00 €
Chardonnay Doc Langhe “Luna D’agosto”
Az. CA” del BAIO —Piemonte — Alc. Vol. 12,5% Vitigni : chardonnay
Colore giallo paglierino. Profumo delicato, caratteristico e gradevole. Sapore asciutto, vellutato, morbido ed armonico.
Pale yellow color. Delicate, pleasant and characteristic; dry, velvety, smooth and harmonious.
26,00 €
Riesling “Praecipuus” Igt
Az. Agricola Roeno Veneto- Trentino- Alc.Vol 12,0% Vitigni: Riesling Renano
Colore giallo paglierino, profumo di pesca e le note di idrocarburi. Si presenta armonico ed elegante
Straw-yellow color, peach scent and the notes ofhydrocarbons. It is harmonious and elegant
28.00 €
Ribolla Gialla Doc
Az. Savaian — Alc. Vol. 13,0% Vitigni : Ribolla gialla
Colore giallo paglierino tendente al verde. Profumi agrumati. Sapore asciutto, sapido, fresco ed armonico.
Straw yellow to green. Citrus aromas;dry, fruity, fresh and harmonious.
24,00 €
Sauvignon Doc Sudtirol
Az. Wassererhof — Friuli — Alc. Vol. 13,5% Vitigni : sauvignon
Colore giallo paglierino intenso. Profumo delicato e leggermente aromatico, sapore asciutto, di corpo,fresco, armonico.
Pale yellow color. Delicate and slightly aromatic, dry, full-bodied, fresh and harmonious.
20,00 €
Pecorino Igt Terre di Chieti BIO
Az. Jasci — Abruzzo — Alc. Vol. 13,5% Vitigni : pecorino
Colore giallo paglierino brillante. Sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. Buona freschezza e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza.
Brilliant straw yellow color. Hints of yellow pulp fruit and citrus notes. Good freshness and flavor are balanced with an excellent structure, persistence and softness.
Couleur jaune paille brillante. Notes de fruits à pulpe jaune et notes d’agrumes. Bonne fraîcheur et saveur sont équilibrées avec une excellente structure, persistance et douceur
20,00 €
Biancolella d’Ischia Doc
Az. Casa d’ Ambra — Campania — Alc. Vol. 12,5% Vitigni: biancolella
Colore giallo paglierino. Sentori di pesche, fiori d’arancio, sensazione salmastra, minerale lunghissima. In bocca è pieno, morbido.
Pale yellow color. Hints ofpeach, orange blossom, feeling salty, mineral long. The taste is full, soft.
20,00 €
Falanghina del Sannio Doc
Az. Montesole — Campania — Alc. Vol. 12,5% Vitigni : falanghina
Colore giallo paglierino. Sentori floreali con ricordi di fiori gialli, sentori di erba falciata e frutti esotici. Sapore ricco ed equilibrato.
Pale yellow color. Floral notes with hints ofyellowflowers, hints ofcut grass and exotic fruits, rich flavor and balanced.
25,00 €
Fiano di Avellino Docg
Az. Montesole — Campania – Alc. Vol.12,5% Vitigni : fiano
Colore giallo paglierino. Sentori floreali che ricordano i fiori bianchi, la frutta, lieve sentore di nocciole, gusto fine, morbido ed equilibrato.
Pale yellow color. Floral notes reminiscent of white flowers, fruits, hints of hazelnut, fine flavor, smooth and balanced.
19,00 €
Vermentino di Sardegna “villa solais”
Az. Santadi — Sardegna — Alc. Vol. 12,5% Vitigni : vermentino
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo intenso, complesso, floreale, gusto secco, sapido, morbido, equilibrato e ben strutturato.
Straw yellow with green highlights. Intense, complex, floral, dry taste, savory, soft, balanced and well structured.
€22,00
Pinot Grigio Valdadige Tera Alta
Az. Roeno – Alc. Vol. 13,0%
Colore giallo Paglierino, molto chiaro, profumato e fruttato.
Straw yellow color, very clear, fragrant and fruity.
Vini Bianchi Strutturati - Structured white wines
Dai profumi complessi e variegati, con riconoscimenti che vanno dalla confettura di frutta bianca alla vaniglia, con sfumature finali di burro.
Al palato esprimono grande struttura, avvolgenza e grande equilibrio, con decisa morbidezza finale e particolare persistenza gusto-olfattiva.Adatti a primi piatti con funghi, tartufi, formaggi e secondi di carne bianca salata.
Scents complex and varied, ranging from jam with hints of white fruit with vanilla, with hints of butter end. The palate express great structure, enveloping and very balanced, with firm an final softness particular taste-olfactory persistence. Suitable for pasta dishes with mushrooms, truffles, cheeses and seconds sauched white meats.
28,00€
Gewürztraminer oxenreiter Ca’ di pietra
Trentino – Alc. Vol. 13.5% Vitigni: gewürztraminer
Colore Giallo oro intenso e brillante. Profumo delicatamente aromatico e speziato, elegante, sapore secco, fresco, con nuance di rosa.
Deep golden yellow and brilliant. Delicately aromatic and spicy, elegant, dry, fresh, with nouance rose.
38,00 €
Bianco Colline Pescaresi Igt “Triluna” BIO
Az. Rosarubra — Abruzzo — Alc. Vol. 14,5% Vitigni : trebbiano
Colore giallo oro. Complesso, armonioso, sentori di frutta esotica, miele e frutta secca. Perfettamente equilibrato tra acidità e morbidezza.
Yellow gold. Complex, harmonious, hints oftropical fruit, honey and nuts. Perfectly balanced between acidity and sofiness. Biodynamic wine
25,00 €
Bianco Veneto “Studio” — Igt
Az. Ca Rugate — Veneto — Alc .Vol 13,0 % Vitigni: 60 % Trebbiano , 40 % Garganega
Colore giallo luminoso, con riflessi verdognoli. Al naso note tostate, agrumi, frutti esotici, sensazioni
burrose. Al palato sapido e fresco, lungo e persistente.
Bright yellow, with green reflections. The nose toasty, citrus, tropicalfruit, buttery sensations. On the palatefresh andfruity, long and persistent.
75,00 €
Malvasia Puntinata ‘“Colle Gaio” Igt
Az Casal Pilozzo – Lazio — Vol alc. 13,0% Vitigni ‘Malvasia
Affinato nelle grotte naturali dell’azienda per 24 mesi
Aged in the company’s natural cavesfor 24 months
48,00 €
Sauvignon RISERVA Doc
Az. Wassererhof— Friuli- vol. alc. 14,0% Vitigno: Sauvignon Blanc 100 %
Dal vigneto a 800 m.s.l.m. Cristoph Mock produce questo superbo Sauvignon Blanc. L’annata 2016 è di un
colore giallo paglierino luminoso ed inizia con note piacevoli di frutto della passione, seguite da pompelmo,
mango, zest di limone e nel finale foglia di pomodoro e salvia. L’assaggio è dominato dalle componenti
fresche e sapide, che accompagnano una lunga persistenza dai richiami di frutti gialli. Ci abbiamo abbinato:
carpaccio di tonno agli agrumi, cappesante alla griglia, fiori di zucca, scampi con salsa allo zenzero.
From the vineyard to 800 m.s.l.m. Cristoph Mockproduces this superb Sauvignon Blanc. The 2016 vintage is
ofa bright straw yellow color and starts with pleasant notes ofpassion fruit, followed by grapefruit, mango,
lemon zest and in the final leaf of tomato and sage. The taste is dominated by the fresh and savory
components, which accompany a long persistence by the calls ofyellow fruits. We combined: citrus tuna
carpaccio, grilled scallops, zucchini flowers, scampi with ginger sauce.
Vini Bianchi 0,375 It — White Wines 0,375 It.
10,00 €
Satrico
Az. Casale del Giglio – Lazio — Alc. Vol. 13,0% Vitigni : chardonnay, sauvignon, trebbiano
Giallo paglierino, molto luminoso. Al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico,
agrumato e minerale, al gusto è secco, elegante. Straw yellow, very bright; the nose is very intense and
persistent, slightly aromatic, citrus and mineral; the taste is dry, elegant.
10,00 €
Frascati Doc
Az. Villa Conti- Lazio — Alc. Vol. 12,0% Vitigni : cacchione, bellone
Colore giallo paglierino. Intenso, con profumo caratteristico e delicato, gusto secco, sapido, morbido, fine,
vellutato.
Pale yellow color. Intense, with a distinctive aroma and delicate; dry, fruity, soft, fine, velvety.
10,00 €
Vermentino Sardegna Docg “ Cala Silente”
Az. Santadi — Sardegna — Alc. Vol. 13,5% Vitigni: vermentino
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo intenso, complesso, floreale, gusto secco, sapido,
morbido, equilibrato e ben strutturato.
Straw yellow with green highlights. Intense, complex, floral, dry taste,
savory, soft, balanced and well structured.
10,00 €
Pecorino Terre di Chieti Igp “Valle Moro”
Cantina Colle Moro (CH) Abruzzo Alc. Vol 13% Vitigni: Pecorino
Colore giallo paglierino tenue. Profumo floreale con sentori di fiori bianchi ed agrumi.
Gusto sapido, fresco, equilibrato, di ottimo corpo.
Pale straw yellow color. Floral scent with hints of white flowers and citrus. Taste savory,
fresh, balanced, with excellent body.