€13,00
Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala o melone ( a seconda della stagione)
Parma ham with mozzarella di buffalo or melon (depending on the season)
Jambon de Parma avec mozzarella de bufflonne ou melon (selon la saison)
€8,00
Tortino di melanzane alla parmigiana con vellutata di pomodoro
Scalloped eggplant parmesan and cream of tomato
Gratin aubergine parmesan et crema de tomate
€12,00
Caprese con pomodoro, mozzarella e basilico
Caprese salade with fresh tomato and mozzarella cheese
Caprese salad avec tomato et mozzarella fromage
€8,00
Fritto Cabana (mozzarelline, ricotta di pecora, mozzarella in carrozza, fiore di zucca)
Fried Cabana (mozzarella, sheep’s milk ricotta, mozzarella in carrozza, courgette flower)
Cabana Fried (mozzarella, ricotta au lait de brebis, mozzarella en carrozza, fleur de courgette)
€15,00
Antipasto Cabana (prosciutto di parma, salame abruzzese, formaggio, mozzarella di bufala e olive)
Cabana appetizer (Parma ham, Abruzzo salami, cheese, buffalo mozzarella and olives)
Apéritif Cabana (jambon de Parme, salami des Abruzzes, fromage, mozzarella de bufflonne et olives)
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